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Beneficios del Cacao en la Vejez

Beneficios del Cacao en la Vejez..   El Cacao contiene alta concentración de antioxidantes, que previenen el envejecimiento prematuro, asegura una nueva investigación publicada en la revista Chemistry Central Journal. Si el producto está en polvo es mejor, ya que así la cantidad de flavonoides y polifenoles es mayor y mejor su poder antioxidante, agrega el informe, realizado por investigadores del Centro Hershey para la Salud y Nutrición. El chocolate…

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Beneficios del Cacao en los Niños

http://www.inkanatural.com/es/arti.asp?ref=cacao#3 Las propiedades que contiene el Cacao excitan al sistema nervioso, haciendo que los niños estén más activos y despiertos a los estímulos exteriores, por lo que estarán más atentos a las instrucciones o explicaciones que se les den. Esto es producto de los flavonoides que contiene el chocolate, que hace que se incremente el flujo sanguíneo del cerebro. Además, favorece la eliminación de la orina. La riqueza en calorías…

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CACAO

Beneficios del Cacao

http://www.inkanatural.com/es/arti.asp?ref=cacao#2 Propiedades estimulantes que mejoran el humor, el estado de ánimo, combaten la tristeza, la irritabilidad y la ansiedad, gracias a que contiene cafeína, teobromina, teofilina y anandamina (un compuesto que activa los receptores cerebrales que provocan placer y claridad mental Propiedades antioxidantes que ayudan a combatir los radicales libres, el envejecimiento y el deterioro corporal Propiedades reductoras, anticelulíticas, suavizantes, hidratantes y los polifenoles (antioxidantes) presentes en el cacao contribuyen…

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Higos a la plancha con foie

Higos a la plancha con foie. Vivan los productos de temporada!!, esperar el momento merece la pena para disfrutar de productos en plenas condiciones, nada que ver con llevarse a la boca un tomate plastificado en enero o un racimo de uvas insulso y viajado en mayo. Por suerte hay frutas y verduras que porque no es viable o rentable todavía guardan su estacionalidad intacta. Un ejemplo de fruta de…

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Receta de Higos Rellenos – Eva Arguiñano

Receta de Higos rellenos – Eva Arguiñano. Video:  Higos Rellenos Autor: Eva Arguiñano Receta de Eva Arguiñano de higos rellenos de queso caramelizados con azúcar y acompañados de salsa de fruta de la pasión. Un postre perfecto para el otoño.  Ingredientes (4 personas): 16 higos frescos 1 tarrina de queso de untar 1 fruta de la pasión aceite de oliva virgen extra azúcar hojas de menta Elaboración de la receta…

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Chocolate a la Taza Takal – Capricho de Dioses!

PREPARARLO ES UN PLACER 1.- Elige el chocolate a la taza Takal que vas a utilizar, ya sea con jengibre y naranja, con especias o con mezclas frutales. 2. -Ralla el chocolate hasta obtener la cantidad equivalente a 3 cucharadas grandes (18 g). 3.- Calienta leche (la que gustes, incluso leche de almendras) añade el chocolate rallado. Hazlo hervir, de 9 a 10 minutos, a fuego lento. Remuévelo frecuentemente hasta…

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Chocoa-Chocolate Festival 2015

Takal, junto con otros chocolateros del país, representamos con orgullo al Ecuador en esta prestigiosa feria, gracias al apoyo y organización de ProEcuador                    

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Bocadito 2014

Dan Turret, ex camarógrafo de CSI Miami, estuvo en Bocadito 2014, tomó chocolate a la taza Takal y le encantó!   Bocadito 2014                                    

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Ecuador Gourmet 2014 4ta Edicion

Gran éxito de los productos Takal en Ecuador Gourmet.      El público degustó nuestro delicioso chocolate a la taza                                            También hubieron productos hechos con nuestra cobertura:  fudge con uvillas y nueces, trufas de sal, de maracuyá, brownies y mucho más.                                                                       

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