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Barra de Chocolate Encantada Toque de los Andes

$5.47

Nuestra Barra de Chocolate “Toque de los Andes” representa a la Sierra Ecuatoriana.
Esta barra es una mezcla de nuestro chocolate arriba de Vinces al 41% con productos de la sierra como quinua, uvillas, tocte, higo y canela.

El cacao de Vinces, de la Provincia de Los Ríos es el cacao que le dio al Ecuador la fama por esta denominación “arriba”, cuenta la historia que cuando se preguntaba en los astilleros de Guayaquil de donde proviene el cacao, los comerciantes respondían de¨ ríos arriba señor¨.  Es este cacao el que se convirtió en el tesoro nacional del Ecuador y le dio el reconocimiento por tener el mejor cacao del mundo. Por otro lado, los ingredientes Andinos que utilizamos son una llamada a nuestra infancia cuando partíamos toctes, a la salud cuando tomamos sopa de quinua, a la sobremesa cuando comemos higos con queso, y a nuestros potreros donde cosechamos y pelamos uvillas. Todo nuestro, todo rico, todo especial.

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Descripción del producto

“Para que me perdones…
Si se abriga el útero se abriga la vida,
si se come higo me quedo contigo,
si pongo una uvilla no grites chiquilla!
Si le hecho canela floto a la luz de la vela,
si le pongo tocte subo arriba al monte,
si reviento quinua
descubro tu mano tibia,
si como este cacao arriba
me perdonas la vida?”

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